Menù
“Il sapore autentico della cucina è un viaggio nei ricordi, un abbraccio che nutre l’anima e celebra la gioia del buon cibo.”
Scopri alcuni dei nostri piatti ispirati alla tradizione italiana.
Finger Food
Mini Hamburger
Hamburger in formato finger food, con carne succosa, burger buns croccante e condimenti selezionati, ideali per stuzzicare con stile.
Carpaccio di polpo
Olio al basilico e Zest di Limone
Delicato carpaccio di polpo impreziosito da un olio aromatico al basilico e un tocco fresco di zest di limone, per un’esperienza di gusto raffinata.
Bruschette tricolore
Pomodorini, Caprino e Rucola
Croccanti bruschette guarnite con succosi pomodorini, cremoso caprino e fresca rucola, un omaggio ai sapori autentici della cucina italiana.
Scrigni agli scampi
Con Salsa di Pomodorini e Burrata
Uno scrigno di pasta fresca artigianale racchiude un cuore delicato di scampi, adagiato su una cremosa salsa di pomodorini e burrata. Un piatto elegante e gustoso, perfetto per sorprendere con sapori autentici e raffinati.
Fagottino di crespella
Gamberi e Zucchine
Un fagottino di crespella racchiude un ripieno di gamberi freschi e zucchine, accompagnato da una vellutata crema di basilico e arricchito da dolci gocce di miele di acacia. Un’esperienza gourmet che unisce armoniosamente sapori freschi e ricercati.
Bauletto di pasta fresca
Stracotto e Barolo
Delicati bauletti di pasta fresca ripieni di stracotto al Barolo, serviti con un soffice di patate e topinambur, arricchiti da un fondo di vitello e completati con croccanti fili di porri. Un piatto dal gusto intenso, corposo e dall’eleganza raffinata.
Filetto di maiale al caffè
Con chutney di zucca e mela
Tenero filetto di maiale al caffè, abbinato a un chutney agrodolce di zucca e mela, per un’esplosione di sapori armoniosi e innovativi.
Tentacoli di polpo caramellati
Su crema di ceci
Tentacoli di polpo caramellati, accompagnati da una vellutata crema di ceci, per un piatto che unisce dolcezza e delicatezza in un equilibrio perfetto.
Brasato di manzo
Millefoglie di topinambur e patate
Succulento brasato di manzo, accompagnato da una millefoglie di patate e topinambur, un piatto che celebra i sapori intensi della tradizione.
Tiramisù
Il dessert italiano per eccellenza, con mascarpone cremoso e caffè aromatico.
Tre Cioccolati
La torta ai tre cioccolati è un capolavoro di dolcezza e raffinatezza.
Banqueting su misura per eventi speciali
Scopri una selezione di immagini che raccontano l’eleganza e la qualità delle nostre proposte.
