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“Il sapore autentico della cucina è un viaggio nei ricordi, un abbraccio che nutre l’anima e celebra la gioia del buon cibo.”

Scopri alcuni dei nostri piatti ispirati alla tradizione italiana.

Finger Food

Mini Hamburger

Hamburger in formato finger food, con carne succosa, burger buns croccante e condimenti selezionati, ideali per stuzzicare con stile.

Carpaccio di polpo

Olio al basilico e Zest di Limone

Delicato carpaccio di polpo impreziosito da un olio aromatico al basilico e un tocco fresco di zest di limone, per un’esperienza di gusto raffinata.

Bruschette tricolore

Pomodorini, Caprino e Rucola

Croccanti bruschette guarnite con succosi pomodorini, cremoso caprino e fresca rucola, un omaggio ai sapori autentici della cucina italiana.

Scrigni agli scampi

Con Salsa di Pomodorini e Burrata

Uno scrigno di pasta fresca artigianale racchiude un cuore delicato di scampi, adagiato su una cremosa salsa di pomodorini e burrata. Un piatto elegante e gustoso, perfetto per sorprendere con sapori autentici e raffinati.

Fagottino di crespella

Gamberi e Zucchine

Un fagottino di crespella racchiude un ripieno di gamberi freschi e zucchine, accompagnato da una vellutata crema di basilico e arricchito da dolci gocce di miele di acacia. Un’esperienza gourmet che unisce armoniosamente sapori freschi e ricercati.

Bauletto di pasta fresca

Stracotto e Barolo

Delicati bauletti di pasta fresca ripieni di stracotto al Barolo, serviti con un soffice di patate e topinambur, arricchiti da un fondo di vitello e completati con croccanti fili di porri. Un piatto dal gusto intenso, corposo e dall’eleganza raffinata.

Filetto di maiale al caffè

Con chutney di zucca e mela

Tenero filetto di maiale al caffè, abbinato a un chutney agrodolce di zucca e mela, per un’esplosione di sapori armoniosi e innovativi.

Tentacoli di polpo caramellati

Su crema di ceci

Tentacoli di polpo caramellati, accompagnati da una vellutata crema di ceci, per un piatto che unisce dolcezza e delicatezza in un equilibrio perfetto.